このブログについて
軌道に乗ってきたので、今更ですが当ブログについて。
内容・レイアウトを修正しました（2007/8/2）。
■管理人について
マイキー（３○歳女性）です。
以前は-Feel Tokyo-という都内のお散歩ブログをやっていました。あちこち行って食べて記録してとっても楽しかったのですが、ルートを作って歩いたり、地図を作ることが難しくなってしまいました。そこで、散歩を含めた日々の暮らしのこと、つまり何でも書けるブログを始めました。
マイキーというハンドルネームは、、、
ルバーブのジャム
母が桃のコンポートと一緒に持ってきてくれたルバーブのジャム。
私のルバーブ経験といえば、７、８年前に「アンナミラーズ」でパイを食べたきり。海外の文献でよく登場するルバーブ！どんな味だろう？？とワクワクしながら注文したんですが、その時食べたものはあまり美味しくなく、繊維と草っぽいにおいにがっかりした覚えがあります。
なので、もらった時も「ふーん、ルバーブねぇ」って感じだったんですが、これが美味しい！適度な酸味と歯ごたえ。あのパイはなんだったの？って思いました。
やっぱり、フレッシュなものを手作りで加工したものは美味しいのですね。
ルバーブのジャムは、、、
