岩井食堂＠荒木町
かねてより行きたかった荒木町の岩井食堂。
型破りフレンチと言われる岩井シェフの料理は賛否両論なんですが、そういうのって食べてみたいじゃないですか。行きたくてむずむずしてきたので、旧友のマンボを誘って行ってきました。
行ったのはお盆明けの週末。
実は何度も予約の電話を入れていたのにつながらず、結局予約なしで伺うことに。ダメだったら他所に行こうと話し、恐る恐る店に近づくと、電気が付いてる！！！ちょうど店員らしき女性もバイクで到着し、今日は営業する気配。開店時間を待ってドアを開けました。
やはり予約で大方の席が埋まるようですが、開店すぐだったためか入店OKでした。カウンターだけのこの店。真ん中の厨房を囲むようにお客さんが座ります。写真がいまいちだったので載せませんが、前菜に頼んだ自家製チーズ、濃厚でまるでチーズケーキを食べているようでした。美味しい！
トップの写真は本日の魚で、サーモンをダッチオーブンで焼いたもの。これまた柔らかくジューシーで美味しかった！
