暮らしのアレコレ

最近知った野菜「隼人瓜（はやとうり）」。
繁殖力があり、1本植えるとゴロゴロ取れるらしく、そのため千成瓜（センナリウリ）という別名があります。
実家近くの朝市で売られていたので買ってみました。

グリーンで大きさは洋ナシくらい。外の皮が固く、ごつごつした感じ。
見かけはフルーツみたいで可愛い。

浅漬けにしたものを試食させてもらいましたが、癖がなくてさっぱり。確かに瓜だけど、胡瓜ほど青臭くなく、冬瓜より歯ごたえがある。
味噌汁にいいと言われましたが、家では簡単に、、、

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2007年11月14日 見つけた食材・美味しい食材 トラックバック(0) コメント(13)