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暮らしのアレコレ

楽しかったり、嬉しかったり、美味しかったり

おいものパイ

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お芋の美味しい季節になりました。
美味しくって食物繊維が豊富でお腹にもたまる優れもの。蒸かしただけでも十分甘く、ちび太のおやつにも安心して食べさせられます。

蒸かし芋や焼き芋も美味しいけど、たまにはお菓子を作ってみましょうと、さつま芋のパイを作りました。
さつま芋はすりつぶしたりしないで、細切りのままザクザクと。おイモそのものの味を楽しめる、ボリュームたっぷりのおやつになりました。

参考にしたのは栗原はるみさんのレシピ。
実は、この方のレシピで作るのは初めてです。

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2007年11月16日 うちのおやつ トラックバック(0) コメント(18)