ローズマリーおばさんのスパイスミックス
雪、遂に東京にも降りました〜！
保育園の送り迎えが大変になっちゃうんですが、たまに降ってくれると冬気分が高まります。
いくつになっても、ワクワクしませんか？
東京はたまにしか降らないからかな。
夜、息子が寝た後にスイーツを食べる習慣がついてしまいました、、、困ったものです。
今日は食べないぞ！と思っても、寝る前になると冷蔵庫や食品庫をゴソゴソしだす始末。
そんなときは、ちょっと甘くしたチャイを飲みます。温まるし、甘いミルクティーを飲めば、気持ちも少し満足するみたい。
チャイに入れるスパイスミックスは母のお手製。
紅茶をミルクで煮出し、このスパイスを加えればチャイの出来上がり。
りんごとさつま芋の重ね煮や、スライスしたりんごをたっぷり入れたケーキをよく作るのですが、生地にこのスパイスミックスを入れるだけで、スパイシーでぐっと上等な味になるので重宝してます。
久々のローズマリーおばさんカテゴリー。
レシピ、聞いてみました↓
