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暮らしのアレコレ

楽しかったり、嬉しかったり、美味しかったり

大豆の飴からめ とi-kkoさん風炒り大豆の砂糖がけ

炒り豆1

みなさま、豆まきしましたか?
我が家はうっかりちび太を寝かしつけちゃうところでしたが、ギリギリに思い出し、一緒に豆まきしました。

去年は鬼の面にびーびー泣いていたちび太も、今年はニコニコ。
「鬼はそと〜!って鬼に向かって投げるんだよ」と教えても、「んっ。んっ。」と鬼に豆を渡す、ずいぶん優しい豆まきでしたが(笑)。

私の母は、豆まきの後のお豆に水飴を絡めてくれました。
お鍋に水飴を作り、そこに豆をあけてねっちりと仕上げる。
私はこの豆が大好きで、年の数なんて言ってられず、いつくもいくつもつまんで食べたものです。

そして私も、去年に続き今年も作りました。
固いかな〜って思いながらも、試しにちび太にあげてみたら、興奮して食べる食べる!
ちび太め、べぇ〜っと口から出すときは、固いからじゃないんだな。

今年はi-kkoさんのところで美味しそうな炒り大豆を見たので、こちらも作ってみました。

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2008年02月05日 うちのおやつ トラックバック(0) コメント(20)