神楽坂土産 アルパージュとカーヴァンソン
ビストロ・ド・バーブのデートでgrigoさんにいただいたのは、神楽坂のチーズ専門店「アルパージュ（alpage）」のトマトのコンフィチュール。
路地を入ったところにあるので少々分かりにくいかもしれませんが、気候のいい日は店先にチーズとワインの簡易バーができてたりする、素敵なお店です（以前のブログ記事はこちら）。
トマトのジャムは母がよく作るのですが、アルパージュのジャムはちょっと違う。初めての味でした。
甘みはあるのだけど、唐辛子が効いてピリッと辛い。
さすがチーズ屋さん。これはチーズに合いそうです。ブリーなんかにトロッとのせて食べたら美味しそう。こちらは日持ちしそうなので、美味しいチーズを探して、残りはゆっくりいただきますね。
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