辻和金網の脚付丸網
前の号の「天然生活」に、京都の辻和金網のことが載っていました。
そこでみた脚付の丸網。丸い網に脚が３つ付いただけのシンプルなものですが、これ絶対いい！と即座に思いました。
行平鍋などにセットすると、簡単に蒸し料理ができるというものです。
ネットでも購入できるみたいでしたが、その時は鍋を悩んでいたのでサイズが決められずそのままに。
そしたら、何気なく入った「CINQ」で発見！
ベターホームから比較的近いので、十得鍋を買った帰りに寄って丸網も連れて帰りました。
CINQでは１６センチ、１９センチ、２２センチの３種類を扱っていましたが、直接辻和金網にお願いすれば、好みのサイズを作ってもらえるのだと思います。
私は、十得の一番小さい鍋、１７センチソースポットにぴったりの１６センチを購入。コレはちょっと蒸し用ですからね（いっぱい蒸す時はホーローのスチーマーを使います！）。
この丸網、買ったその日から毎日大活躍！↓
ベターホームの十得鍋
ただ今、我が家は鍋釜入れ替え中。
主な調理器具は、何となく量販店で買ったティファールインジオコクーンテラコッタだったのですが、この子たち、”煮る”っていう調理法にめっぽう弱い。すぐに冷めるので火を焚き続けないといけないし、これで豆を炊いたり、クツクツ煮込む料理をしようとは、、、ちょっと思わない。
ってことで煮込み系はブリコを使っていたのですが、少量を調理したい時もあるし、寒い時期は同時に２つ以上クツクツ系を作ることもあります。
じっくり火の通る、保温効果の高い鍋が欲しい。
結婚して６年。旅行などで外泊する時以外はほぼ毎日料理をしてきたので、そろそろ長いお付き合いのできる子がいいわ。もう、使い捨ては卒業よ！と、ここのところ鍋探しをしていました。
欲しいと思ったらすぐ買いに走っちゃうタイプなんですが、今回のポイントは”長いお付き合い”。うまくいけば一生を添い遂げられるかもしれない。珍しく、じっくり悩みました。
で、我が家にやってきたのがこの子↓↓（長いっす）
リナスサンドウィッチカフェ（LINA'S SANDWICHES CAFE）＠御茶ノ水
ちび太君、毎日イヤなことがいっぱいみたい。
母「まんま食べようか？」
ちび「いやんいやんいやん」
母「お着替えしようか？」
ちび「いやんやんやんやん」
母「お風呂入ろうよ！」
ちび「いやんいやんやん」
歯磨きもねんねもみーんなイヤみたい。
まだ１歳なのに、イヤイヤ期突入。ちび太君、こういうのはゆっくりでいいんだけどね。。。
でもトイレトレは順調で、汚れ物がない日も結構あります。
布オムツ洗いを頑張った成果が出たかな？
トイレもイヤにならないことを祈ります。
写真はまだイヤイヤが始まる前に行った御茶ノ水の「リナスサンドウィッチカフェ（LINA'S SANDWICHES CAFE））。
アテネフランセの中にフランスのサンドウィッチカフェがあるということで気になっていたので、秋葉原に用事があったこの日、ランチに訪れてみました。
恵比寿の日仏会館にある「レスパス」、市ヶ谷の日仏学院にある「ラ・ブラスリー」と、フランス関係施設にあるレストランやカフェは、いずれもフランスの、パリの香りを感じるプチ旅行気分なお店なので、リナスにも期待大でした。
訪れた時間はちょうど休み時間だったのか、廊下には人が溢れ、教室ではリラックスして雑談している人たちが見られ、懐かしい学校の雰囲気に少しだけ心がざわざわ。
地下にあるカフェは、グリーンが目に鮮やかな、いきなりおパリな空間でしたよ。
ギリシャのピーチコンポート＠アドリアインターナショナル
ちび太は乳製品が大好き（さすが私の子）。
中でもヨーグルトが大好物で、食卓にヨーグルトを出した日にゃ、他のものには目もくれなくなっちゃうので、隠しておいて一番最後に出さなければいけません。
家族みんなで食べる時には、ちび太が食べるのを見守りつつ、親もさっさと食べないと、自分の分を食べ終えたちび太にすかさず奪われます。空になったお皿を持って、「ないねぇ・・・（自分で食べたんだよ！）」と言いながら、親のところに別のヨーグルトがあるのを見つけたときの顔ったらありません。
ま、我々はいいんですが、３人分のヨーグルト食べたりしたら、お腹壊しそうですよね（＾＾；
ということで、ヨーグルトは朝食によく登場するのですが、最近のヨーグルトのお供がピーチコンポート。黄桃の缶詰と味が似てますが、もっと甘さ控えめ。果肉が大きくゴロゴロ入ってて美味しいです。
このコンポート、ギリシャのものなんですが、ギリシャって黄桃が特産品なんですね。
ルスルス＠東麻布
ちょっとお洗濯から離れて（＾＾；
神谷町ウロウロの続きです。
これまた東麻布観光大使のネコエビちゃんに教えてもらった可愛いお菓子屋さん、「ルスルス」。
「オクシタニアル」や「オレンジのバイテン」から赤羽橋方面に歩いて15分ほど。住宅街の中、公園の前という素敵なロケーションにあるお菓子屋さんです。
この公園、ぐるりと飲食店などが囲んでいてなかなか雰囲気があります。ネコエビちゃんお勧めのレストランも見つけちゃった。
公園の脇は保育園になってるのかな？？少しちび太を遊ばせましたが、砂場もしっかり柵付き！綺麗に整備されていて、安心して遊べる公園でした。久しぶりに、はだしになってお砂場遊び。砂場には水道もあったので、遊んだ後は足を洗えました。
ちび太は遊び足りなかったようで、帰るときに泣きましたけどね（毎度のこと）。
で、ルスルス↓
洗濯に重曹添加は洗浄効果がある？？
すっかり洗濯のことにはまっちゃってますが、、、（＾＾；
前の記事関連で色々調べていたら、洗濯時に重曹を添加しても、洗浄効果はないというサイトを発見しちゃいました→ニセ科学と石けんの諸問題
読むのが億劫な方のために大雑把な内容を書くと、
１．石けんはアルカリ性で洗浄力を発揮するが、洗ううちに弱酸性に傾く
２．そのため、アルカリ性に保つアルカリ助剤（炭酸塩、ケイ酸等）が必要
３．重曹は微アルカリ性で弱い繊維を洗うにはpHを調節する意味で有効だが、
通常の洗濯のpH範囲からすると添加する意味がない
化学ニガテなので、いま一つ理解できないところがあるのですが（分かる人教えて！）、どうも、通常の衣類の洗濯に重曹を入れるのは大して意味がないことと、アルカリ助剤（酸素系漂白剤でも可）を入れると洗浄力がＵＰするということは分かりました。
ぢゃ、重曹洗濯って意味がなかったのね、、、ガクッ
重曹入れるとサッパリした感じになるのは、重曹の研磨効果かなぁ（水にあんまり溶けないようなので）。それとも気のせい？
実は洗濯物の黄ばみが気になって、石けん＋酸素系漂白剤で洗濯してたことがあります。
確かに、悩みの種だった黄ばみはスッキリなくなりました。
ただ、酸素系漂白剤には色々添加物が入っているし、洗濯物が固くゴワゴワした感じになるんですよね、、、
でも、酸素系漂白剤使用時にクエン酸リンスはやったことがないので、ゴワゴワ対策にクエン酸リンス、黄ばみ対策にアルカリ助剤（漂白剤じゃなくて単独使用）がいいかな？
むむむ、アルカリウォッシュも気になるぞ。これは、もうちょっとお勉強が必要です！
こちらに詳しく載ってますので、参考まで→石けん百科
動画で洗濯の仕方を見ることができるのですが、コレを見ると我が家は少々あわ立ちも足りないかも。あわ立ってるつもりだったんだけど、こんなにぶくぶくにしないと石けんカスが残っちゃうのね（＞＜）
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クエン酸柔軟剤についての補足
arauの記事でクエン酸を柔軟剤に用いていると書いたところ、試してみますというコメントをいただきました。
もしかして、洗剤によっては効果がないかも？と思いちょっと調べたので補足です。
私が使ってる洗剤は石けん（主成分が脂肪酸カリウム）なので、弱アルカリ性です。
この場合、酸により中和させることでふわふわになります。
シャンプーも石けんを使っているのですが、この場合も、弱アルカリ性で開いたキューティクルを、弱酸性のクエン酸リンスが閉じてくれるのでツルツルになります。
また、表面に残った石けんカスの一部を脂肪酸に変えることで、しっとりもします。
一方、多く出回っている合成洗剤は石油系の界面活性剤を含むものが多いので、この場合は中性や弱酸性のものもあります。
ここに酸を加えても効果はないと思うので、お使いの洗剤がどんな性質か、確認してからお試しくださいね！
多分、母が詳しいと思うので、話を聞けたらまた補足します〜。
最近会えてないの！
オレンジのバイテン＠麻布台
最近、神谷町付近に行く用事ができて、未開の地だった御成門、神谷町、赤羽橋の辺りをウロウロしています。
そんな矢先、神谷町周辺に詳しいネコエビちゃんからお店情報ＧＥＴ！
「オクシタニアル」の隣にある「オレンジのバイテン」です。
オレンジジュースとパンの小さなお店。プロデュースは「料理の鉄人」などを手がけた放送作家の小山薫堂氏で、自身のオフィスの受付スペースとのことです。
ウリのオレンジジュースは、みかん、デコポン、きよみ、いよかん、甘夏etc...甘さ順に６種類ほど（１本２５０円）。
まずはみかんとデコポンを飲んでみましたが、これ、ものっすごく美味しい〜！！まさに果実をぎゅぎゅ〜っと絞って瓶詰めにしました、という味で、１本じゃ足りないよ〜！！
ちび太も飲み干して「じゅーちゅ、ないねぇ、ないねぇ」と名残惜しそうに瓶を撫で、もう中身のない瓶を何度も口に運んでいました（笑）。
パンも美味しい↓
お洗濯はarau（アラウ）で！
じめじめと鬱陶しい季節。
この季節は何かと憂鬱です。
憂鬱の一つが、洗濯物が乾かない！！
二人のときは大した量じゃなかったけど、小さな人が一人増えただけでものっすごい洗濯物の量！ナニコレ？
暖かくなってきて薄着になったけど、汗かき君でしょっちゅう着替えさせなきゃいけなく、夏冬、洗濯物の量は変わらないです。
おまけにただいまトイレトレ中。
上手にしてくれるので汚さない日もありますが、間に合わなかった日は洋服まで全部・・・orz
ま、その分オムツが減ってますが。
雨の日は仕方ないので部屋干し。一晩干したら乾燥機に突っ込んでパリッとさせる、、、という方法でこの時期を乗り切ってます。部屋干しオンリーだと嫌なニオイを発してきたりしますからね。。。
洗濯用の洗剤の話し↓
リトルママンのスイーツ
新宿のビル街で食事をした帰り、以前なかったお店があるのを発見。
「リトルママン」というお店、コンセプトはマクロビらしい。
ヘルシーとは言いがたい食事の後だったので、あら、これいいかも、と入店してみました。
お食事は済ませた後だったので、ショーケースの中に並ぶスイーツからいくつかお持ち帰り。ちょうど、両親が遊びに来るというのでおやつに。
「リトルママン」は大阪が本店の「ママンテラス」が展開しているお店です。東京では「リトルママン」の他に、青山に「ママンテラス」があります。
こちらのスイーツ、乳製品、卵、白糖フリーということで、代わりに豆乳、菜種油、米飴、メープルシロップといった、マクロビで多用される食材を使用しています。
写真はチョコレートのケーキ。カカオに米飴等を混ぜて作ってるのかな？
見かけは普通のケーキですが、お味は、、、
ブックハウス神保町
本の街、神保町。
私はこの街が大好きで大好きで、休日になるとウロウロしていることが多いです。
以前は料理や映画関係の専門店や、輸入本の専門店、ちょっと怪しげな古書店などを巡ることが多かったですが、ちび太がいる今、絵本の専門店に行く楽しみが増えました。
もともと本が好きで、学校では図書委員、大学に入ってからは迷わず司書を取り、休日の過ごし方といえば図書館という人間だったのですが、こんなに毎日絵本を読むのは久しぶり。
自分の本を読む時間はめっきり少なくなってしまいましたが、ちび太が寝る前、毎日絵本を７、８冊読みます。いや、私はもうちょっと少なくてもいいんですがね、ちび太君が持ってくるんです。
神保町にある「ブックハウス神保町」は児童書の専門店。
探しているものも大抵見つかるし、何より店内が楽しい！
海南鶏飯＠水道橋
自分の前世は、東南アジアのどこかじゃないかと思う。
エスニック料理って辛いものが多く、スパイス等も癖があるので、小さい子がいると候補から外しがちなんですが、たまには食べたーい！！
そうだ！海南鶏飯を食べたい食べたい食べたい。と思い、休日のランチに行きました。
海南鶏飯とはシンガポールで食べられている鶏飯で、鶏のスープで炊いたご飯と蒸したり揚げたりした鶏肉を一緒に食べる、わりと豪快な食べ物です。ご飯はジャスミンライスという長粒米。独特の香りがあり、好きな人はものすごく好きだけど、ニガテな人は全然ダメという好き嫌いがはっきり別れるお米です。私はもちろん、好き♪
水道橋と神保町の間、水道橋寄りにあるこの店は、鶏飯が食べたくなると訪れます。悪阻がひどく、何も喉を通らないような時でも、何故かここの鶏飯は大丈夫だった。ジャスミンライスの香りをかいだ途端、すーっと体が楽になった不思議体験があります。
ここの鶏飯はプレートも可愛い。３種のタレから好きなのを絡めていただきます。
私は鶏皮のプルプルがちょっとニガテなので、鶏飯は断然”揚げ”派。サクサクの皮にジューシーな肉がジャスミンライスに合う！美味しい〜！！
andonand（アンドナンド）のドーナツ！
夫も私もドーナツが大好き。
ハイファットと知りつつも、定期的に食べたくなってミスドに行っちゃいます。ドーナツプラントやクリクリは私たちにはちょっと甘すぎで、ミスドのドーナツがちょうどいいみたい。
ダンキンも好きだったので、撤退した時は悲しかった。
そんなミスドのちょっとグレード高いバージョンが「andonand」。１号店は渋谷の公園通りだと思うのですが、出来てまもなく、satokumiちゃんと買いに行きました。その後行く機会がなかったのですが、最近神保町にもあるのを発見。神保町の方が子連れで動きやすいので、立ち寄る機会があるとここでおやつを仕入れます。
余談ですが、公園通りのandonandの向かい側に普通のミスドがあって、随分ここでまったりした時間を過ごしたものですが、ここがなくなるということを知ったときはちょっと残念でした。もうなくなったのかな？チェッカーズが解散するのを知ったときのような気持ちでしたよ（笑）
andonandにはね、、、私の大好きなコレがあるんですよ↓
今年も、、、自家製梅ジュース作り！
今年も青梅が出回り始めました。
スーパーなどでは青梅が出る一月ほど前から、果実酒用の瓶類が並びます。ずらっと並んだ瓶を見て、あ、今年もそろそろなのだな、と心構えをします。
先日、郊外の実家に帰った時、とてもいい梅が安く手に入りました。重くて落とせない荷物（ちび太）がいましたが、頑張って２�岨�って帰りました。
去年も２�祖劼韻�のですが、ちょっと高いところに置いておいたら、なんとちび太に突き落とされ木っ端微塵に、、、
シロップが冷蔵庫の下まで流れていき、お掃除が大変でした。トホホ。
ということで、今年は手が届かないように厳重に管理！！
ラ・バーゼ（la base）のステンレスボウルとザル
何とはなしにフラッと立ち寄った雑貨屋で、ラ・バーゼのステンレスボウルとザルが半額！！
迷わず大小お買い上げ♪ ウシシ
ラ・バーゼのまな板を使っているのですが、これがとってもいいんです！
最初は、四角いまな板ってどうなのかな〜とちょっぴり不安でしたが、これがとっても使いやすい大きさでした。そんなに大きな台所を持っているわけでもないので、長方形よりも四角がいいみたい。
厚さが十分にあるのに乾きが早い。柔軟さもあってしっかり歯を受け止めてくれ、安定感があります。
デザインもいいので、パンやホットケーキはまな板に乗せたままテーブルへ。。。
と、いいところがいっぱい。
まな板で信頼できることが分かったし、何しろ半額ですからね。
せっかくなので、大きなザル、中くらいのボウルとザル、小さいボウルを2つ買いました（残ってたの全部買っちゃった）。
かわしまやの草もち、よもぎのし餅、福餅
なんとも可愛い未確認謎動物を送ってくれたまるねちゃんから、今度は美味しいお届け物がありました。
岐阜はかわしまやの草もち。
まるねちゃんが好きで好きで大好きで、という草もち。
餡子嫌いのmeshiちゃんも美味しい美味しいと絶賛してたので、是非ともいただいてみたい！
、、、けど、なかなか岐阜に行く機会もないですし、旦那さんが出張に行ったりはするんですが、ちょいと場所がフラッと買いに行ける感じじゃなくてね。一応お仕事で行ってるので無理も言えず、今まで食べられないでいたのです。
そしたらまるねちゃんが送ってくれた！！！
もしかして！もしかして！と思っていたけど、開けてびっくり。緑色がいっぱい！！
出張手土産（山口） 豆子郎、ふぐの一夜干し、ひれ酒
旦那さん、山口に出張でした。
で、買ってきてくれたお土産が「プリンドラ焼き↑」。
見たまんま、ドラ焼きの中身がプリンになってるんですが、味は、、、
微妙でした（＾＾；
別にプリンをドラ焼きにする必要はないかと。。。
さてさて、山口と言えば！！
色々あるけど、私はコレなんです。
