そば工房 玉江@本駒込

外の空気もキリッと冷たくなってきて、都内の木々も色づき始めた。
紅葉を見に行くなら、今週末辺りがベストかな?晴れるといいな。
写真は駒込にある「そば工房 玉江」の焼き味噌。
こちらのお店、meshiちゃんが2ヶ月前から予約してくれていた超人気店。日付を見て驚いたけど、行ったのは何と8月(^^;
記憶がすっ飛ぶ前にアップしなければ、、、この日はmeshiちゃん、Tomyちゃん、grigoちゃんの4人で伺いました。
駒込駅から歩くと15分ほど。住宅街の中にひっそりとあるお店。
ディナーは1組限定ということもあるけど、お料理がとても美味しくて、その人気に納得した。また行きたいと思い11月に電話したら、「もう3月まで一杯で・・・」とのこと。もはや、幻の蕎麦になってしまったわ。
そんなお店に行くのに、私ってばカメラを忘れてーーー!!!
慌てて借りたけど、自分のじゃないので設定も何もチンプンカンプン。後で見たら、写真の多くは白飛び・・・orz (トップ写真も白飛び気味。えーん。)。
あまりにひどいのは他の方にお任せするとして、何とか見れるものだけご紹介。すごーく美味しいけど、お料理のメニューは固定なのか、食べログなどでも全く同じメニューが紹介されてたので、じっくり見たい方はそちらをどうぞ。
駅からテクテク歩いていくと、仄かにともる灯り。一軒家の一階を店舗にした風のお店。
席に着くと、写真右上に写っている板ワカメをすすめられ、その後焼き味噌が出ました。これがね、蕎麦の実がプチプチと香ばしく、すっごく美味しい〜!白いご飯くれ!と叫びそうでした。

お料理もお飲み物も全て込みで6千円という潔さ。お飲み物はどどーんとテーブルに用意してあり、「後はお好きにやってください」ですって。こりゃ嬉しい。

揚げ蕎麦(かな?)がのったサラダと蕎麦クレープ。このサラダがメチャメチャ美味しくてワシワシ食べた。クレープも、これがそば粉?と疑問に思うくらいしっとり。でも蕎麦の香りはしっかり。クレープでお野菜を巻いて、味噌をつけていただきまーす。これ、旨い。

この日出た中でNo1か2に美味しかった鴨南蛮。鴨には蕎麦粉がまぶしてあって、とっても柔らかいお肉。南蛮の甘み、酸味もちょうど良く好みでした。
汁物は優しい、体が喜ぶお味。ここにも、蕎麦粉の水団のようなものが入ってて、まさに、蕎麦三昧蕎麦まみれ。

左が鴨南蛮とNo1を争うもの。蕎麦粉を練って揚げた蕎麦掻揚げ!これがね〜、もう、外カリなのにむっちむちでおいしーの!あ〜ん、これ食べにまた行きたーい!!

〆はもちろんお蕎麦。
蕎麦の香り高い、理想的な固さの蕎麦。お腹がいっぱいで、もうこれ以上は・・・ってくらいだったのに、何とお代わりしちゃいました。いや、だってすすめてもらったらねぇ・・・エヘ。
デザートはぜリーかな?酸味がありサッパリしていたけど、これまた蕎麦の実トッピング!!

お蕎麦は店内でひいた粉を使っていて、蕎麦粉もお願いできるようでした。
こんなに蕎麦ばっかりを色んな料理で食べたのは初めて!しかもどれもとっても美味しい。5月くらいを狙えないかな。。。
おまけ↓

↑こんなに食べて、お腹もパンパンだったのに、、、そのあとみんなアイス食べた!
カフェ砂漠の駒込をあとに、向かったのは神楽坂!「ピッツェリア・ジェラテリア・ジィオ」でものすごいボリュームのジェラートを食べました。もう、こういう日はカロリーとか考えないでいいわよね!美味しかった!
ランキングに参加しています♪


